En réponse à :
27 août 2011 20:01, par Luce
Cela méritait ceci :
Velouté de courgettes à la coriandre et au curry Ingrédients (pour 4 personnes ) :
4 belles courgettes
1 oignon
1 bouillon cube
1 petit bouquet de coriandre fraîche
1 morceau de beurre
1 cuillère à café de curry Préparation : Hacher grossièrement l’oignon et le faire revenir dans le beurre. Pendant ce temps, laver et couper les courgettes. Ajouter les courgettes à l’oignon et faire revenir 10 min. Ajouter 50 cl d’eau et le bouillon cube, laisser cuire à couvert pendant 15 min. Mixer le tout, ajouter la coriandre et le curry.
Et c’était booooOOOoooon (...)